2,500파운드(약 490만원) 하는 세계에서 가장 비싼 해기스 요리.
해기스는 양이나 송아지의 내장을 오트밀 등과 섞어 그 위장에 넣어서 삶은
스코틀랜드의 전통 요리로 우리나라의 순대와 비슷하다.
스코틀랜드의 유명한 주방장(John Paul McLachlan)이 만든 이 해기스는
25일 런던 트라팔가 스퀘어의 스코틀랜드 레스토랑에서
한 조각에 250파운드(약 49만원)에 총 10테이블에만 한정판매할 예정이다
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