그는 우선 샐러드에 드레싱을 넣지 말 것을 권했다.
그는 샐러드에 드레싱 대신 식초나 레몬 과즙을 첨가해 먹을 경우 5주동안 1만4000칼로리를 줄일 수 있다고 주장했다.
두번째로는 우유를 조금만 마실 것을 주장했다.
시리얼이나 커피 등에 첨가하는 우유의 양도 포함해 전반적으로 우유의 소비를 줄여야 한다는 것이다.
우유를 줄일 경우 5주 뒤에는 2450칼로리의 열량을 줄일 수 있다고 그는 말했다.
샌드위치를 먹을 때 빵 하나를 줄일 것과 식사 속도를 늦출 것을 권했다.
샌드위치 빵을 하나 덜 먹을 경우, 샌드위치 하나당 80칼로리를 줄일 수 있으며, 5주동안 샌드위치를 하나씩 먹는다고 가정할 경우 2800칼로리를 줄일 수 있다.
천천히 식사할 경우 끼니당 약 60칼로리를 줄여 5주동안 6300칼로리를 줄일 수 있다.
마지막으로 마시는 음료량을 전반적으로 줄일 것을 주장했다.
음료로 섭취하게 되는 250칼로리를 줄일 경우 5주 뒤에는 8750칼로리를 줄일 수 있다.
참고로 탄산음료 20온스(약 500그램)의 열량은 250칼로리다.
음료 섭취를 줄이면서 각설탕 574개 분량의 당분 섭취도 줄어 결국 2.5파운드의 몸무게를 줄일 수 있다고 그는 말했다
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