뽕잎을 먹으면, 신선이 될 수 있다

누에가 먹고 자라는 뽕은 비단을 만드는 나무라하여 예로부터 신목(神木)이라 부르며 공해가 없는 청정지역에서만 자랍니다. 뽕잎은 수천년동안 누에의 먹이로 이용되어 왔으나, 이미 동양 최초의 의학서인<신농본초경>에 상백피와 함께 약용식물로서의 그 효과가 기록되어 있다. 최근에는 우리나라를 비롯한 중국, 일본등에서 뽕잎이 성인병과 현대병을 예방, 치료해 주는 효과가 있음이 속속 밝혀지고 있어 기능성 식품의 재료로서 각광을 받고 있다. 　   뽕나무 열매 오디는 약이되고, 잎은 누에인 먹이가 되어 인간에게 옷감으로 따뜻함을 주고, 줄기는 종이의 원료가 되며, 뿌리 또한 약이 되므로 뽕나무는 인간에게 가장 이로운 나무다.

뽕잎의 특징 혈압강하물질 GABA풍부    (녹차의 10배) 모세혈관 강하물질Rutin풍부    (녹차의 3.8배) 칼슘이 풍부    (시금치의 50배, 우유의 27배) 다이어트 증진 효과    (식이섬유가 녹차의 3배) 미네랄이 가득 　 　 뽕잎의 효능 고혈압을 억제 고콜레스테롤을 억제 중성지방을 억제 혈전을 예방 노화를 억제 장의 기능을 활성화 변비를 개선 　   뽕잎의 주요성분과 약리작용 　 　 종류 함량(%) 약리작용 아스파라긴산(Asparagine) 2.1~2.2 숙취해소, 간장보호, 고혈압 강화 라이신(Lysine) 1.5~2.1 성장 발육 촉진의 기본요소, 이 아미노산이 없으면 소화액의 분비와 부신기능이 정상적으로 행해지지 않는다. 구루타치온(Glutathione) 0.5~2.0 산소전달체(호흡) 콜린(Choline) 0.1 간지방화억제, lecithin의 기본성분, 신경전달물질의 전구체 로이신(Leucine) 1.8 영양성장에 필요한 아미노산으로 혈액속의 헤모글로빈의 중요한 구성요소 글리신(Glycine) 1.2~1.8 신경억제성 전달물질, 콜레스테롤 저하, 간기능강화, 알코올대사 촉진, 혈당의 저하 알리신(Alanine) 1.0~1.4 혈중콜레스트롤 저하, 간기능강화, 알코올대사촉진, 혈당의 저하 세린(Serine) 1.2 뇌혈류순환촉진, 콜레스테롤제거, 간기능 강화, T세포활성화, 혈당의 저하, 노인성치매 예방 프롤린(Prolion) 1.1~1.2 신체영양에 좋은 천연 아미노산 아르기닌(Arginine) 1.0~1.1 이 아미노산이 부족하면 성장장애와 불임의 원인이 된다. 노폐물의 무독화 및 독성이 있는 결석을 제거하는 역활을 한다. 트레오닌(Threonine) 0.8~1.0 경련치료제 히스티딘(Histidine) 0.5~0.7 신경전달물질 메티오닌(Methionine) 0.3~0.4 간장과 신경의 세포재생기능, 간장에서 독성이 있는 노폐물과 잉여지방을 결합해서 간장을 보호하고 탈모 방지 작용도 한다. 감마아노부티릭산(-aminobutyric acid) 0.23~0.35 신경억제성 전달물질, 혈압강하작용 트립토판(Trypotophan) 0.3 우울증치료제, 최면(신경안정)제 시스틴(Cysteine+)   신진대사 촉진, 간장내효소 활성화, 인슐린 생산 촉진, 콜레스테롤 제거, 간기능 강화 글루타민(Glutamat+)   신경흥분성 전달물질, 음식의 조미, 감미에 좋은 성분 아스파테이터(Aspartate+)   신경흥분성 전달물질 기타성분 　 종류 함량(%) 종류 함량(%) 단백질구성아미노산   단백질구성 아미노산 1.4 단백질 20~40 (essential amino acid)   Glutamine 2.3~3.3 fyrosine 1.1 Lsoleucine 1.5~2.1 Yaline 0.6~0.7 Pheylalanine 1.5~2.1 Cystine 0.6   뽕잎과 녹차의 성분비교(100g중) 　 비 타 민 비타민A 뽕잎(건조분말) 670IU 녹차 0IU 비타민B1 뽕잎(건조분말) 0.59mg 녹차 0.35mg 비타민B2 뽕잎(건조분말) 1.35mg 녹차 1.40mg 비타민C 뽕잎(건조분말) 31.6mg 녹차 250mg 비타민류 뽕잎(건조분말) 4.0mg 녹차 4.0mg 　 무 기 질 칼륨(K) 뽕잎(건조분말) 3101mg 녹차 2200mg 칼슘(Ca) 뽕잎(건조분말) 2699mg 녹차 440mg 인(P) 뽕잎(건조분말) 238mg 녹차 280mg 나트륨(Na) 뽕잎(건조분말) 39.9mg 녹차 3mg 식 이 섬 유 불용성 뽕잎(건조분말) 45.0mg 녹차 10.6mg 가용성 뽕잎(건조분말) 7.9g 녹차 0g   미네랄 뽕잎(건조분말) 44.1mg 녹차 20.0mg 카로틴 뽕잎(건조분말) 7440㎕ 녹차 13000㎕

　

뽕잎을 섭취하는 방법

뽕잎은 말려서 차로 마시거나 가루를 내어 국수나 각종 음식에 섞어 먹으면 쉽게 먹고 건강한 삶을 누릴수 있을 것이다. 뽕잎은 영양가가 높은 채소로 예로부터 “뽕잎을 장복하면 신선이 될 수 있다”고 전해져 올 정도로 그 효과가 높다 하겠다.