울산 금수강산

고삼은 여러가지 재미있는 이름을 가지고 있다. 도둑놈의 지팡이, 너삼, 뱀의 정자나무라고도 한다. 며느리밥풀, 며느리배꼽, 홀아비꽃대, 애기똥풀 등의 꽃도 재미있는 이름 에 속한다. 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이 풀인 고삼은 양지 바른 풀밭에서 자란다. 높이 80∼100cm로 녹색이지만 어릴 ..

질경이는 사람이나 말, 소 같은 짐승들이 많이 다니는 길옆이나 길 가운데서 수북하게 무리 지어 자란다. 쓸모 없어 보이는 이 풀이 인삼이나 녹용에 못지 않은 훌륭한 약초이며, 맛있는 산나물의 하나임을 누가 알랴. 질경이는 이름이 많다. 마차가 잘 다니는 길가나 바퀴자국이 난 곳에 잘 자란다 하..

선비정신의 표상, 대나무를 말하다 맹종대. 마디에 테가 하나씩 생기고 잎이 좁고 짧으며 마디 사이가 짧고 줄기가 굵다. 대는 줄기와 잎이 아름답고 깨끗하여 사람들한테서 사랑을 받는다. 대는 그 성질이 맑고 차고 푸르고 곧다. 청아하고 고고한 품위와 맵시, 매서운 추위 속에서야 오히려 돋보이는..

칡은 콩과에 딸린 여러해살이 덩굴이다. 우리나라 각지의 산 양지쪽이나 골짜기 같은 곳에 흔히 자란다. 줄기는 길이 6~10미터쯤 자라고 잎은 큼지막한 달걀꼴이며 8월에 좋은 향기가 나는 보라색 꽃이 피어 가을철에 꼬투리 열매가 익는다. 뿌리는 굵고 살이 쪘으며 녹말이 많이 들어 있다. 녹말을 뽑..

느릅나무는 아름다운 나무다. 수형(樹形)이 퍽 단정하고 아름답다. 곧게 자란 원줄기에 많은 가지가 사방으로 고르게 뻗어 우아하면서도 위엄이 넘친다. 산속이나 들 한가운데서 간혹 잘 자란 느릅나무와 마주치면 그 독특한 껍질과 시원스럽게 뻗은 줄기, 그리고 기운이 넘치는 자태에 나는 깊은 감..

30대이상이라면 어릴 적 친구들과 칡뿌리를 쪼개 질근질근 씹어 단맛을 즐기던 추억을 대부분 갖고 있 을 것이다. 요즘도 쉽게 주변 야산에서 찾아 볼 수 있는 칡은 예로부터 약용과 식용으로 우리 생활에 널 리 이용돼 왔다. 칡은 추위에 강하고 바닷가와 척박한 건조지대에서도 잘 자라기 때문에 전..

● 쇠비름과(Portulacaceae) 식물입니다. ● 도둑풀, 말비름, 오행초(五行草), 장명채(長命菜), 산산채(酸酸菜) 등의 많은 이름이 있습니다. 영어로는 common purselane, pigweed 등으로 부릅니다. ● 쇠비름을 북한에서는 돼지풀이라고도 부릅니다. 영어 이름인 pigweed도 우리말로 풀어쓰면 돼지풀 쯤이 되겠군요. ..

카무카무는 남미 페루가 원산지이다　 카무카무 열매는 천연 비타민C가 100g 중에 약 3000㎎(레몬의 약 60배 이상, 아세롤라의 2배 이상) 들어 있어 최근 `경이의 과일´이라 불리며 주목받고 있다. 그 밖에도 비타민B₁·B₂, 나이아신, 구연산, 하이알루론산, 칼슘, 인, 각종 미네랄 등 건강을 유지하는 데..

아세로라는 비타민C를 풍부하게 함유한 체리와 유사한 열매이다. 100g당 비타민C 함유량이 1,700mg으로 레몬의 34배나 된다. 비타민C는 아름다운 피부를 가꿔줄 뿐만 아니라 면 역력을 높이고 스트레스, 바이러스 등을 막아주는 등 미용 및 건강유지를 위해 중요한 작용을 한다. 그러나 체내에서는 합성되..